Τελευταία ενημέρωση: 02/02/2026

Υπεύθυνος επεξεργασίας

Ο ιστότοπος nektarlab.gr ανήκει και λειτουργεί από την επωνυμία Γεώργιος Βολιτάκης του Γεωργίου, με έδρα Πατσίδερος, Δήμου Μινώα Πεδιάδας, με ταχυδρομικό κώδικα 70300, email επικοινωνίας και email προστασίας δεδομένων: info@nektarlab.gr (εφεξής «εμείς» ή «η επιχείρηση). Η επιχείρηση ενεργεί ως Υπεύθυνος Επεξεργασίας για τα προσωπικά δεδομένα που συλλέγονται μέσω του ιστοτόπου.

Ποια δεδομένα συλλέγουμε

Ανάλογα με τη χρήση του ιστοτόπου, ενδέχεται να συλλέγουμε:

• Στοιχεία επικοινωνίας: ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο, εταιρεία/ιδιότητα (εφόσον τα συμπληρώσετε).
• Περιεχόμενο αιτήματος: πληροφορίες που μας αποστέλλετε μέσω φορμών/ηλεκτρονικής αλληλογραφίας.
• Τεχνικά δεδομένα: διεύθυνση IP, αναγνωριστικά συσκευής/προγράμματος περιήγησης (user agent), logs συστήματος και ασφάλειας, χρονικές σφραγίδες.
• Δεδομένα cookies/trackers: αναγνωριστικά cookies, πληροφορίες αλληλεπίδρασης, συμβάντα (events), σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσής σας.

Σκοποί επεξεργασίας και νομική βάση

Επεξεργαζόμαστε δεδομένα μόνο όταν υπάρχει νόμιμη βάση. Ενδεικτικά:

1. Επικοινωνία και διαχείριση αιτημάτων

• Σκοπός: να απαντήσουμε σε αιτήματα/μηνύματά σας και να επικοινωνήσουμε μαζί σας.
• Νομική βάση: έννομο συμφέρον (εξυπηρέτηση αιτημάτων) ή/και προσυμβατικά μέτρα όταν ζητάτε προσφορά/υπηρεσία.

2. Παροχή υπηρεσιών / εκτέλεση σύμβασης

• Σκοπός: υλοποίηση υπηρεσιών, διοικητική διαχείριση συνεργασίας, εξυπηρέτηση πελάτη.
• Νομική βάση: εκτέλεση σύμβασης.

3. Web analytics & heatmaps (Google Analytics 4, Hotjar)

• Σκοπός: μέτρηση και ανάλυση χρήσης του ιστοτόπου, βελτίωση περιεχομένου και εμπειρίας χρήστη.
• Νομική βάση: συγκατάθεση (όπου απαιτείται για cookies/trackers).

4. Διαφημιστική μέτρηση, conversions, remarketing (Pixels/Tags)

• Σκοπός: μέτρηση μετατροπών (conversions), δημιουργία audiences, βελτιστοποίηση διαφημίσεων και απόδοση καμπανιών.
• Νομική βάση: συγκατάθεση (Marketing cookies/tags).

5. Email Marketing & CRM Automation (Mailchimp, Moosend, Hubspot)

• Σκοπός: αποστολή ενημερώσεων/marketing επικοινωνιών και αυτοματοποιήσεων, όταν έχετε εγγραφεί/συναινέσει.
• Νομική βάση: συγκατάθεση και δυνατότητα ανάκλησης οποτεδήποτε.

6. Ασφάλεια και πρόληψη κατάχρησης

• Σκοπός: προστασία συστημάτων, αποτροπή κακόβουλων ενεργειών, διαγνωστικοί έλεγχοι.
• Νομική βάση: έννομο συμφέρον.

Με ποιους κοινοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα

Τα προσωπικά σας δεδομένα δεν πωλούνται και δεν κοινοποιούνται αυθαίρετα σε τρίτους. Ενδέχεται να κοινοποιηθούν μόνο στις παρακάτω κατηγορίες αποδεκτών, στον βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για τους σκοπούς που περιγράφονται στην παρούσα Πολιτική:

(α) Εξουσιοδοτημένα πρόσωπα της Επιχείρησης

Πρόσβαση στα προσωπικά σας δεδομένα έχουν μόνο εξουσιοδοτημένα πρόσωπα της Επιχείρησης, αποκλειστικά στον βαθμό που αυτό είναι απαραίτητο (π.χ. για την απάντηση σε αιτήματα μέσω της φόρμας επικοινωνίας ή για τη διαχείριση συνεργασιών).
Τα πρόσωπα αυτά δεσμεύονται από υποχρεώσεις εμπιστευτικότητας.

(β) Πάροχοι υπηρεσιών και συνεργάτες

Ενδέχεται να κοινοποιούμε δεδομένα σε τρίτους παρόχους που μας υποστηρίζουν τεχνικά ή λειτουργικά, μόνο εφόσον αυτό είναι αναγκαίο για την παροχή των υπηρεσιών μας, όπως ενδεικτικά:

• πάροχοι φιλοξενίας και τεχνικής υποστήριξης ιστοτόπου,
• πάροχοι web analytics και heatmaps,
• πάροχοι διαφημιστικής μέτρησης και tracking,
• πάροχοι email marketing και αυτοματοποιημένης επικοινωνίας (CRM).

Οι πάροχοι αυτοί επεξεργάζονται τα δεδομένα σύμφωνα με τις οδηγίες μας και δεσμεύονται από συμβατικές υποχρεώσεις εμπιστευτικότητας και προστασίας δεδομένων. Απαγορεύεται η περαιτέρω διαβίβαση των δεδομένων σε τρίτους χωρίς άδεια.

(γ) Δημόσιες και αρμόδιες αρχές

Ενδέχεται να κοινοποιήσουμε προσωπικά δεδομένα σε δημόσιες ή δικαστικές αρχές όταν αυτό απαιτείται:

• από την ισχύουσα νομοθεσία,
• στο πλαίσιο νόμιμης διαδικασίας ή αιτήματος,
• για την προστασία των δικαιωμάτων, της ασφάλειας ή της περιουσίας της Επιχείρησης, των χρηστών ή τρίτων,
• για τη θεμελίωση, άσκηση ή υποστήριξη νομικών αξιώσεων.

(δ) Τρίτοι πάροχοι cookies και τεχνολογιών tracking

Ορισμένα cookies και παρόμοιες τεχνολογίες τοποθετούνται από τρίτους παρόχους (π.χ. analytics ή διαφημιστικές πλατφόρμες). Οι πάροχοι αυτοί έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες που σχετίζονται με τα cookies, σύμφωνα με τις επιλογές συγκατάθεσής σας.
Περισσότερες πληροφορίες παρέχονται στην Πολιτική Cookies.

(ε) Δημόσια προβολή περιεχομένου κατόπιν συγκατάθεσης

Φωτογραφίες, βίντεο, μαρτυρίες ή άλλο υλικό που μας έχετε παραχωρήσει με τη ρητή συγκατάθεσή σαςενδέχεται να δημοσιεύονται στον ιστότοπο ή στα επίσημα κανάλια κοινωνικής δικτύωσης της Επιχείρησης.
Μπορείτε να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας οποτεδήποτε.

Δεν πωλούμε τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους, διαφημιστικά δίκτυα ή άλλους οργανισμούς.

Διαβιβάσεις εκτός Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ)

Ορισμένοι πάροχοι ενδέχεται να επεξεργάζονται/φιλοξενούν δεδομένα εκτός ΕΟΧ (π.χ. στις ΗΠΑ). Όταν συμβαίνει αυτό, εφαρμόζουμε κατάλληλες διασφαλίσεις (όπως απόφαση επάρκειας όπου ισχύει ή/και Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες – SCCs και συμπληρωματικά μέτρα).

Διάρκεια διατήρησης των δεδομένων σας

Διατηρούμε τα προσωπικά σας δεδομένα μόνο για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για την εκπλήρωση των σκοπών για τους οποίους συλλέχθηκαν.

Τα κριτήρια που χρησιμοποιούμε για τον καθορισμό των χρόνων διατήρησης περιλαμβάνουν:

(α) Τη διάρκεια της σχέσης μας μαζί σας

Διατηρούμε δεδομένα για όσο διάστημα:

• υφίσταται ενεργή συνεργασία ή επικοινωνία,
• απαιτείται για την απάντηση και διεκπεραίωση αιτημάτων μέσω της φόρμας επικοινωνίας.

(β) Νομικές υποχρεώσεις

Ορισμένα δεδομένα ενδέχεται να διατηρούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα όταν αυτό απαιτείται από την ισχύουσα νομοθεσία (π.χ. φορολογικές ή λογιστικές υποχρεώσεις).

(γ) Νομική προστασία της Επιχείρησης

Η διατήρηση δεδομένων μπορεί να κριθεί απαραίτητη για λόγους νομικής προστασίας, όπως για την αντιμετώπιση αξιώσεων, διαφορών ή ελέγχων.

Ειδικές κατηγορίες διατήρησης δεδομένων

• Δεδομένα από φόρμα επικοινωνίας: διατηρούνται για όσο διάστημα απαιτείται για την επικοινωνία μαζί σας και τη διεκπεραίωση του αιτήματός σας.
• Δεδομένα email marketing / ενημερωτικών επικοινωνιών: διατηρούνται μέχρι να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας (π.χ. μέσω unsubscribe).
• Μαρτυρίες, φωτογραφίες ή βίντεο: διατηρούνται μέχρι να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας.
• Τεχνικά δεδομένα που συλλέγονται αυτόματα (π.χ. IP, logs ασφάλειας): διατηρούνται για περιορισμένο χρονικό διάστημα αποκλειστικά για λόγους ασφάλειας και εύρυθμης λειτουργίας του ιστοτόπου.
  

Τα δικαιώματά σας

Μπορείτε να ασκήσετε τα δικαιώματα: πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού, φορητότητας, εναντίωσης, καθώς και ανάκλησης συγκατάθεσης οποτεδήποτε (όπου η επεξεργασία βασίζεται σε συγκατάθεση). Για αιτήματα: nektarlab.gr

​​Τέλος, σας ενημερώνουμε ότι έχετε το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία ενώπιον της Αρχής Προστασίας Δεδομένων εάν πιστεύετε ότι έχουμε παραβιάσει τα δικαιώματά σας σχετικά με την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων.

Ασφάλεια

Αντιμετωπίζουμε με ιδιαίτερη σοβαρότητα την ασφάλεια και την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων. Έχουμε λάβει κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, με σκοπό τη διασφάλιση της ακεραιότητας και της εμπιστευτικότητας των δεδομένων σας και την αποτροπή απώλειας, μη εξουσιοδοτημένης πρόσβασης ή παράνομης επεξεργασίας.

Οι διακομιστές (servers) του ιστοτόπου μας φιλοξενούνται εντός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ). Για λόγους λειτουργικής αποδοτικότητας, ορισμένοι από τους συνεργαζόμενους παρόχους υπηρεσιών ενδέχεται να επεξεργάζονται ή να φιλοξενούν δεδομένα εκτός ΕΟΧ (ενδεικτικά πάροχοι υπηρεσιών email marketing). Στις περιπτώσεις αυτές, η διαβίβαση πραγματοποιείται με την εφαρμογή των προβλεπόμενων από τη νομοθεσία κατάλληλων διασφαλίσεων, ώστε να εξασφαλίζεται επαρκές επίπεδο προστασίας των δεδομένων σας.

Τροποποιήσεις της πολιτικής απορρήτου

Διατηρούμε το δικαίωμα να τροποποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου, όταν αυτό κρίνεται απαραίτητο, λαμβάνοντας υπόψη τις εκάστοτε ισχύουσες νομοθετικές και κανονιστικές απαιτήσεις.

Η εκάστοτε ισχύουσα έκδοση της Πολιτικής Απορρήτου είναι αυτή που είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο κατά τον χρόνο της επίσκεψής σας.

Σε περίπτωση τροποποίησης, ενημερώνουμε την ένδειξη «Τελευταία ενημέρωση» στην αρχή του παρόντος κειμένου. Εφόσον οι αλλαγές είναι ουσιώδεις, ενδέχεται να σας ενημερώσουμε και με πρόσθετο τρόπο, όπως μέσω σχετικής ειδοποίησης στον ιστότοπο ή, όπου αυτό είναι εφικτό, μέσω ηλεκτρονικής επικοινωνίας.

Επικοινωνία

Για οποιαδήποτε απορία ή διευκρίνιση σχετικά με την παρούσα Πολιτική Απορρήτου ή με την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στα παρακάτω στοιχεία:

Γεώργιος Βολιτάκης του Γεωργίου
Διακριτικός τίτλος: Nektar Lab
Έδρα: Πατσίδερος, Δήμος Μινώα Πεδιάδας, 70300
Email: info@nektarlab.gr