Tο Φαγητό ως ταυτότητα Για το 2026, οι τάσεις της γαστρονομίας ξεφεύγουν από το κριτήριο της γεύσης, δίνοντας έμφαση στη σύνδεση του φαγητού με τον τρόπο ζωής μας και το πως θέλουμε να μας βλέπουν οι γύρω μας. Το τι παραγγέλνουμε, τι βάζουμε στο σπίτι μας, τι σερβίρουμε στους φίλους μας, έχει γίνει μια μικρή